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2017-01-23

アーユルヴェーダランチ

今日はブラウンマスターシードをたっぷり使いました。

ブラウンマスタードシードは頭痛、鼻炎、消化力の回復を助けてくれると言われています。

ということはKAFAとPITAを助けてくれます。

・ムング豆のカレー

・春菊とごぼうのスパイス炒め

・安堵芋のローストスティック

・白米と古代米のブレンド

安堵芋のローストスティックのレシピ

フライパンにギーを引いてブラウンマスタードシードを炒める。

パチパチ言ったら、スティック状に切った安堵芋を入れギーを馴染ませる。

馴染んだらオーブン200度で二十分ほど焼く。焼き目がついたら出来上がり。

ポイント!

細く切りすぎないこと。ある程度の太さに切ってホクホク感を出します。

 

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